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水稻烘干机除湿干燥工艺新思路和两大特点

时间:2018-05-15 08:08阅读次数:责任编辑:admin 所属栏目: 产品聚焦

导读:近年来,人们对大米食味的要求越来越高。因而为了适应这种消费潮流,生产品质优良的大米得到了广泛的重视,对稻谷的干燥也提出了更高的要求。 以除湿空气作为干燥介质的除湿通风干燥法就是其中具有代表性的一种。我厂技术工程师刘工程师用常温除湿通风干燥的方法对谷物进行了干燥研究试验,并对谷物在常温除湿干燥下含水率的变化进行了解析。用这种方法干燥稻谷

  近年来,人们对大米“食味”的要求越来越高。因而为了适应这种消费潮流,生产品质优良的大米得到了广泛的重视,对稻谷的干燥也提出了更高的要求。

  以除湿空气作为干燥介质的除湿通风干燥法就是其中具有代表性的一种。我厂技术工程师刘工程师用常温除湿通风干燥的方法对谷物进行了干燥研究试验,并对谷物在常温除湿干燥下含水率的变化进行了解析。用这种方法干燥稻谷,除了节能以外,干燥后的稻谷色、香、味基本能保持甚至会变好,干燥质量显著提高。

  另外,刘工程师通过试验,研究了在高温除湿与常规蒸汽联合干燥过程中干燥室内空气温度及物料含水率的变化趋势和除湿量及能耗的变化规律,为稻谷干燥提供了新的思路。

  水稻是人类赖以生存的必需品,也是我国主要的粮食作物之一。2008年,我国水稻的种植面积占耕地总面积的34%,产量约2亿吨,占世界稻谷产量的31%。收获后的水稻需要及时干燥入库,否则,将会导致稻谷霉烂、出芽、诱发昆虫和微生物的繁殖,造成极大的损失。近年来,随着我国稻麦联合收割机的快速发展,全国水稻收获机械化水平已达40%左右,收获速度显著提高,收获时间明显缩短,使水稻收获后的干燥成为粮食生产中迫切需要解决的问题。

  与小麦、玉米等其他的粮食作物相比,稻谷具有以下两大“特点”:

  1.稻谷是一种热敏性作物,对温度比较敏感,如果干燥速度过快或干燥温度过高,会造成米粒内部和表层因吸热或散热不均匀,出现应力集中,产生爆腰现象,使稻谷的品质降低,同时也降低了它的经济价值。

  2.水稻籽粒由坚硬的外壳和糙米组成,外壳起着保护作用。

  稻谷在干燥时,外壳阻碍其内部水分向外表面传递,导致干燥困难。因此,进行稻谷干燥时,在提高稻谷干燥效率的同时,也要避免稻谷烘干后爆腰以及干燥后的品质下降。为此,近10年来,国内外在稻谷干燥技术研究方面,投入了大量的人力、物力和财力,并取得了众多研究。


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